Vorspannhof Mayr
Der Vorspannhof Mayr zählt zu den ältesten und zugleich jüngsten Weingütern im Krems. Das ehrwürdige Winzerhauses stammt aus dem 15. Jahrhundert und diente einst nicht nur als Gutshof, sondern auch als Pferdewechselstation, in dervor dem steilen Anstieg ins Waldviertel noch zusätzliche Pferde vor die Fuhrwerke gespannt wurden – daher auch der Hausname: Vorspannhof. Auf den Weinbau spezialisiert hat sich der Betrieb erst in den 1970er-Jahren unter Anton Mayr, dem Vater der heutigen Besitzerin Silke Mayr. Ganz bewusst wurden Weingärten in den besten Kremstaler Lagen zugekauft, denn schon damals wurde das Hauptaugenmerk auf die Qualität der Weine gelegt.
Seit 2008 leitet Silke Mayr das Weingut. Unterstützt wird sie dabei von ihrer Mutter Brigitta Mayr und dem engagierten Team rund um Kellermeister Michael Nastl. Im 2006 errichteten Weinkeller in Droß vinifiziert neben dem Vorspannhof Mayr auch das Weingut Buchegger seine Weine. Nach dem Ableben von Walter Buchegger, der mit Silke auch privat ein Team bildete, führt sie seit 2018 beide Weingüter.
Kultiviert werden im Vorspannhof Mayr 14 ha Weingärten; ein großer Anteil von ihnen ist sehr klein und verteilt sich auf viele Lagen rund um die traditionsreiche Weinstadt Krems an der Donau. Die beiden Haupt-Rebsorten im Betrieb sind der Grüne Veltliner und der Riesling, die in Kremstaler Toplagen angebaut werden. Dazu gesellen sich noch Gelber Muskateller, Sauvignon Blanc, Chardonnay und Zweigelt.
Der Vorspannhof möchte authentische Weine herstellen, die nicht durch waghalsige Technik oder Behandlungsmethoden verändert wurden. Ziel ist es, sorten-und lagentypische Weine aus dem Kremstal zu vinifizieren, die durch Eleganz und Trinkfreude bestechen und die zu einem fairen Preis angeboten werden können. Ganz besonders wichtig ist im Weingut der respektvolle Umgang mit den Ressourcen – mit den Lagen, den alten Rebstöcken, der Landschaft, den Gebäuden, der Weinkultur und den Menschen.
Weinverkauf von Montag - Freitag von 8 - 12 Uhr und jeden Samstag von 9:30 - 13:30 Uhr
Vorspannhof Mayr
3552 Droß, Herrengasse 48 A,
Tel. 02719 2342 oder 02719 30056
vorspannhof-mayr@aon.at
